প্রতিদিন খাঁটি সরিষার তেল কেন ব্যবহার করবেন ?
খাঁটি সরিষার তেল ব্যবহারের কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আসে । এর মধ্যে কয়েকটি কারণ হলো:
- সরিষার তেলে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- এটি খারারের কোলেস্টেরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে।
- সরিষার তেলে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান শরীরের জয়েন্টের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
- খাঁটি সরিষার তেল হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে পারে।
- সরিষার তেল ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং এটি চুল পড়া কমাতে পারে।
- সরিষার তেল দীর্ঘ সময় ধরে খাবারকে টাটকা রাখতে পারে।
- সরিষার তেল ব্যাকটেরিয়া এবং ফাঙ্গাসের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
এসব কারণেই সরিষার তেল একটি স্বাস্থ্যসম্মত বিকল্প হিসেবে বিবেচিত। তবে, সরিষার তেল সঠিক পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত ।
